口水雞一只雞(今天我們用肉質(zhì)軟嫩的雞腿來制作)+今天金帝廚房秘制配料=超解饞的口水雞用上金帝A900ZK2集成灶來制作廚房小白也只需要4步就能搞定

食材準備

3個雞腿

姜 蒜 辣椒面 小米椒 花椒 白芝麻 熟花生粒 蔥

生抽 香醋 鹽 白糖 雞精

制作過程

01

金帝A900ZK2集成灶開火，雞腿冷水下鍋，加姜片、蔥、料酒，水煮半小時，可延長時間直至雞腿熟透

02 雞腿撈出后，放入冷水中降溫，手撕成條狀

03 準備調(diào)料：姜蒜末、粗細辣椒面、小米椒、花椒、白芝麻、熟花生、熱油、生抽1勺、香醋1勺、鹽半勺、白糖半勺、雞精適量、蔥花，混合攪拌均勻

04 調(diào)好的料汁淋在雞肉上，口水雞新鮮出爐

水煮雞腿時掌握好火候

少不了金帝A900ZK2的幫助

直噴上進風的燃燒系統(tǒng)

大火烹飪，小火慢燉

精準把控火力就在金帝A900ZK2

來源：金帝智能廚電公眾號