現(xiàn)場邀請嘉賓包括天貓大家電事業(yè)部總經(jīng)理天乘、阿里巴巴人工智能實驗室運營總監(jiān)、產(chǎn)品總監(jiān)釋空、北京中怡康時代市場研究有限公司賈東升及各品牌代表。

(北京中怡康時代市場研究有限公司賈東升發(fā)布“趨勢報告”)

會上，北京中怡康時代市場研究有限公司發(fā)布了家電行業(yè)趨勢研究報告。報告顯示，2017上半年，家電整體規(guī)模達到4218億元，同比增長13.1%，其中線上規(guī)模達到1354億元，同比增長43.9%，遠(yuǎn)超整體市場增幅，大部分品牌選擇扎堆天貓發(fā)布新品。

趨勢報告指出，智能家電的發(fā)展最為迅速，從過往智能單品到智能系統(tǒng)的發(fā)展，開始革新過往理解。值得一提的是，在構(gòu)建美食系統(tǒng)的發(fā)展進程中，老板電器試圖打造美食生態(tài)圈，借助智能廚電生態(tài)的構(gòu)建，開展一場人機互聯(lián)美食烹飪之旅。

智能化刺激消費升級，生態(tài)圈層發(fā)展成主流趨勢

從智能家電的發(fā)展歷程來看，其已經(jīng)從最初的智能電視、智能空調(diào)、智能空調(diào)等智能家電單品發(fā)展到智能家電系統(tǒng)，例如娛樂系統(tǒng)、空氣系統(tǒng)、美食系統(tǒng)。

綠色健康是伴隨著智能化發(fā)展的一個重要訴求點。在消費升級的浪潮下，用戶不再局限于產(chǎn)品使用功能方面，開始朝著產(chǎn)品細(xì)節(jié)體驗、產(chǎn)品聯(lián)動以及產(chǎn)品品牌價值上思考。在賈東升看來，家電產(chǎn)品全新的消費觀念正在形成，消費者越來越注重產(chǎn)品體驗?！拔锩纼r廉、多樣化的功能、耐用性及售后服務(wù)等樸素節(jié)制的傳統(tǒng)訴求正在向諸如更佳的使用感受、藝術(shù)化的外觀、健康生活元素及智能化等新潮刺激的現(xiàn)代訴求轉(zhuǎn)變。”

中怡康數(shù)據(jù)顯示，新興品類上升很快。以洗碗機為例，2017年上半年，洗碗機零售額同比增長134.6%，其中，線上增長了234.6%，線下也增長了94.6%。

廚電品牌多品類發(fā)力市場，是今年的智能化發(fā)展最“兇狠”的一年。老板電器推出了多款嵌入式廚電新品，借助ROKI智能烹飪系統(tǒng)實現(xiàn)產(chǎn)品互聯(lián)，包括油煙機、烤箱等品類。老板電器從2015年開始搭建“智能廚房生態(tài)”，以“美食”牽引廚電產(chǎn)品的使用內(nèi)涵，讓廚房成為“社交”新場所，家庭中的第二個“客廳”。

老板電器較早就洞察出消費升級帶來的趨勢變化，解讀出“高端”、“智能”、“綠色”三大關(guān)鍵詞，圍繞著三大關(guān)鍵詞進行產(chǎn)品與品牌布局，率先卡位受眾心智。如今，老板電器除了被標(biāo)榜高端廚電外，還是綠色智能廚房生態(tài)先行者，與天貓的合作更加“如虎添翼”。

解放“工具”思維，與智能融合造就未來廚房

早前，天貓聯(lián)合眾多品牌，打造“未來廚房”。各個品牌對于“未來廚房”的理解并不一樣，在老板電器看來，“未來廚房”始終圍繞“美食”的價值來搭建，它是“廚源”文化的延伸，也是實踐。

過往，業(yè)內(nèi)與消費者都會定義廚電產(chǎn)品為“工具”，幫助我們更好實現(xiàn)使用目的;如今，用戶對廚電產(chǎn)品的理解開始變化，廚電是實現(xiàn)輕松生活的產(chǎn)品，除了是“工具”以外，還是開啟烹飪的“鑰匙”，推動著用戶追求生活、追求美食。

正如老板電器推出大吸力油煙機，用戶除了完成吸油排煙工作外，還要讓用戶學(xué)會烹飪、享受美食、品味生活。老板電器新推出的悅界系列油煙機67A8，有著強勁硬件配置，能達到20m?/min超大風(fēng)量，420Pa強勁風(fēng)壓;更重要的是，搭載智能導(dǎo)航菜譜，內(nèi)置五大菜系，讓廚房小白也能秒變大廚，做出大師級的美食。

老板悅界系列油煙機67A8的智能化表現(xiàn)非常注重細(xì)節(jié)，譬如智能凈化功能，隨時檢測室內(nèi)有害氣體，自動啟動換新空氣;還有1分鐘智能延時關(guān)機，能夠吸盡余煙。搭載了ROKI智能烹飪系統(tǒng)后，老板悅界系列油煙機67A8讓用戶與美味互動、讓用戶與產(chǎn)品互聯(lián)，從而打造以人為核心、產(chǎn)品為樞紐的廚房生態(tài)。

阿里巴巴人工智能實驗室運營總監(jiān)、產(chǎn)品總監(jiān)釋空表示，“我們用的電器越來越多，幾百頁的說明書無暇顧忌，只有靠人工智能將我們從中解脫出來?！比斯ぶ悄苓M一步簡化我們學(xué)習(xí)的成本，讓我們能抽出更多時間享受烹飪過程的樂趣，探索廚房未知的新體驗。

老板電器將會在天貓上亮出更多智能化高端產(chǎn)品，推動全行業(yè)智能化生態(tài)發(fā)展，讓烹飪變得更加有趣，提升用戶生活幸福感。