灶具擔負起煎炒烹炸的重擔，對大家的重要程度顯而易見，殊不知應對繁多的品牌，數(shù)種型號，你可知道怎么選擇嗎?下邊，歸納了幾點實用的攻略，幫你挑選適合自身的灶具。

一.看是不是有熄火保護裝置

熄火保護便是當火焰滅掉時，灶具能自行斷開燃氣氣源的防護功能，避免灶具熄火而造成 的回火等安全隱患。目前市面上有兩類熄火保護方法：熱電偶熄火保護和離子熄火保護，相較來說，離子熄火保護反應更迅速，以火王燃氣灶為代表的著名品牌多選用離子熄火保護。

二.看出火方法

直火和旋火是最普遍的灶具出火方法，依照我們中國人的爆炒方式，旋火的燃燒更完全，更環(huán)保節(jié)能，并且火焰較為低，包裹鍋底，加溫的速度迅速，較為適用我國人的烹飪和生活習慣。另外大家也要留意，天然氣完全燃燒的火焰是藍色的，燃燒不完全會造成黃火紅火，造成一氧化碳，對人體有危害。十大品牌火王燃氣灶專利低焰燃燒器，內旋切角60度與水平30度設計，利用8.3mm引射火孔切口，做到15.5mm低焰在鍋底造成螺旋上升氣流，造成內旋火，使氣體燃燒勻稱，火王燃氣灶是僅有同時得到 節(jié)能環(huán)保和藍火苗的國家最高雙認證的灶具。

三.看火力

灶具火力的大小是考量一臺灶具優(yōu)劣的關鍵指標。那么怎么知道火力大小呢?

通常燃氣灶品牌的面板底端都有品牌標識，流行品牌的熱流量通常在3.8-4.2KW中間，能夠按照自己烹飪方式來挑選。但是中國菜最是注重火力，例如川菜，辣椒唯有猛火爆炒才更出味道，火力過小非常容易變?yōu)橹蟛耍诟胁惶秒y下咽。假如想選火力大的灶具，推薦火王觸屏灶具，火王觸屏灶具火力能夠做到5.23KW，5.23KW是啥概念呢?便是家用灶具火力的終極標準。

十大灶具品牌火王觸屏灶具傳承QN系列的獨門低焰技術，5.23kW終極大火力，燒菜快至1分鐘，最大限度的保存了食材的營養(yǎng)成分與美味。

四.看材料

灶具面板的材料有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷三類。因陶瓷面板使用久了易于造成細紋，目前市面上早已少見了。目前市面上最多的材料當屬鋼化玻璃面板，因漂亮，易清潔而備受購買者的追捧?；鹜跤|屏灶具全部面板全是黑晶鋼化玻璃，沒旋鈕設計，更漂亮，更易于清潔，三層防爆膜保障面板保證安全。

市場上灶具產(chǎn)品品質有高有低，價錢不一，挑選的過程中要非常慎重，最好不要圖便宜。灶具如果出現(xiàn)問題，并非壞一個灶具那么簡單，將會會對我們產(chǎn)生無法估量的危害，因而一定要挑選有資質的企業(yè)，火王燃氣灶數(shù)次入選灶具十大品牌，可信賴。