在廚房里，冰箱就是“大管家”，可指揮烤箱、吸油煙機(jī)等廚電，還可以跟用戶交流，提供集購物、娛樂、美食于一體的生活體驗(yàn)……這不是好萊塢電影里的場景，而是海爾智慧廚房呈現(xiàn)出的真實(shí)場景?，F(xiàn)如今，這一開放式的廚房美食生態(tài)系統(tǒng)即將在全國全面落地，不僅在青島建成了首家智慧廚房體驗(yàn)店，而且還將在全國各地陸續(xù)建成100多家。

據(jù)了解，在智能化浪潮的席卷下，廚電也正在進(jìn)行著一場智能化的新興革命。并且行業(yè)龍頭企業(yè)已率先開始了“智能化”布局，圍繞著用戶差異化、個性化的消費(fèi)需求，量身打造出各種智能化廚電。而作為中國家電智能趨勢的引領(lǐng)者，海爾基于U+智慧生活平臺率先實(shí)現(xiàn)了智能家電從硬件到網(wǎng)器的突破，并通過生態(tài)圈的構(gòu)建，為消費(fèi)者打造美食智慧生活場景。

去年，海爾在整合了美國百年品牌GE后，又發(fā)布了大廚電戰(zhàn)略，由海爾、卡薩帝、斐雪派克、美國GE、統(tǒng)帥組成“海爾系廚電”，同時(shí)推出智慧廚房，并在山東青島建立了首家智慧廚房體驗(yàn)店。更重要的是，海爾智慧廚房還實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品與產(chǎn)品間的互聯(lián)互通。

簡單說，在這一智慧廚房里，海爾馨廚冰箱成為了“大管家”，指揮著烤箱、吸油煙機(jī)等廚電。當(dāng)用戶需要烹飪美食時(shí)，冰箱會提供營養(yǎng)師推薦的菜譜，并將菜譜發(fā)送給烤箱和灶具，智能終端自動調(diào)節(jié)程序，提供健康的烹制方案。餐后，洗碗機(jī)還會根據(jù)馨廚冰箱發(fā)送的指令，參考晚餐油膩程度設(shè)定洗滌程序。

同時(shí)，用戶缺少食材和烘焙工具時(shí)，還可以一鍵購買，足不出戶就能享受到全流程的管家式服務(wù)。而海爾新推出的星空吸油煙機(jī)和防干燒燃?xì)庠钜苍谌叹S護(hù)著廚房的健康與安全，前者可通過特有的動態(tài)凈芯環(huán)攔截油污，達(dá)到免清洗的效果，從而杜絕油垢遇熱后揮發(fā)出致癌氣體;而后者則總能在燒干鍋等危險(xiǎn)情況下及時(shí)熄火保護(hù)，確保廚房的安全。

當(dāng)然，在歷屆的大型展會上，有關(guān)此類的智能化產(chǎn)品層出不窮，這對于許多觀眾來說見怪不怪，認(rèn)為大多數(shù)商家展示的只是概念產(chǎn)品，目的只是行業(yè)占位，但真正投入到生產(chǎn)線，并進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)的少之又少。而海爾廚電卻偏偏克服了各種困難，讓智慧廚房理念落地，打造出了一個真實(shí)可控的美食生態(tài)圈。

對此，有關(guān)專家表示，互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)時(shí)代，用戶的差異化消費(fèi)需求被無限放大，因此，企業(yè)要以用戶需求為中心，以人為本。而海爾智慧廚房構(gòu)建了開放式廚房美食生態(tài)圈，通過冰箱連接起各種電器，給予用戶更多關(guān)愛，讓生活更舒適，更簡單，為廚電行業(yè)今后的智能化變革提供了可靠的依據(jù)。